过年期间大伙儿对于吃食的印象,都是眼花缭乱,毕竟每一天都有不同的吃法,那么到了正月的第五天,对此以下是小编为大家准备了盘点正月初五破五吃什么,欢迎参阅。
饺子:这一天要吃饺子,常见的有韭菜馅的,代表幸福长久之意,而白菜馅的寓意招百财,由于形状似元宝,所以人们都会把饺子当做招财的象征。
年糕:在初五这天,年糕也是很受欢迎,糕与“高”同音,吃了年糕是希望来年好运提升。
破五:因为在正月的初一至初四,民间有不少禁忌,如不得朝外泼水扫地、妇女不能用针缝纫等。过了初五,这些禁忌即告解除,故而称为“破五”,人们会一大早放鞭炮来庆祝破五。
重新开张:初五是非常吉祥的开门之日,之前歇业的店铺会特意选在这天重新开门,欢迎客人前来消费,毕竟适逢财神的诞辰,财源也会随之滚滚而来。
捏小人嘴:人们在包饺子时,会把馅剁得哐哐响,寓意剁小人,新的一年就能消灾增幅,而且包好后要特意把饺子皮的口捏紧,表示捏小人的嘴,这样就不会是非矛盾发生。
我们现在供奉的财神爷,形象多为拿着招财进宝的对联,旁边跟着各种招财的童子。实际上在历史上是有原型的。传说宋朝有个叫做蔡京的人,他非常富有,民间认为他是富神降生,刚好生于正月初五,所以民间把他当作财神爷来祭拜。后蔡京被贬,民间另换财神爷,当时宋朝的国姓为赵,玄字为”岚”字的一个组成部分,便给财神爷起了一个赵玄坛的名字加以敬拜。如今如果说起财神,就是指赵玄坛,也叫做赵公明,属于正财神。
农历正月初五,俗称破五。这一天,许多地方时兴一种叫做赶“五穷”的风俗。人们黎明即起,放鞭炮,打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放,边放边往门外走。说是将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去,让它们离我们远远的,越远越好。打扫卫生是一种彻底的大扫除。从每间房屋里把垃圾扫出门外。腊月三十到正月初五以前,一般是不允许搞卫生的,也扫扫地,但只能在屋里扫,垃圾只能先放在屋里的拐角处。特别大年初一,那是一扫帚也不能动的,说是动了就将好运气弄掉了。可到破五这一天,却非彻底地搞一回大扫除不可了。等到垃圾扫出大门,扫到一个角落,便也将鞭炮从屋里放到了屋外,于是拿来一个极大的爆竹,放在那垃圾堆上,点燃了,轰隆一声,仪式完毕。人们说:这下子,一切穷气穷鬼都给赶跑了,于是吃饭。
第一种说法
有些地方又把初五日叫做“圆年”,意思是说年过完了,到这一天要做一个总结,划句号了。其实,这是“破五”的变种,是由于不知“破五”的由来,慢慢的演变出来的据《封神榜》所说,姜子牙封神,把背叛他的妻子封为“穷神”,有令她“逢破即归”。神话传说中,姜子牙的妻子是很让人讨厌的背夫之妇,封了穷神以后,就更让人讨厌了,还没听说有谁是喜欢穷神的是不是?所以人们就在初五这一天“破”她,让她“即归”—马上滚回去吧。
第二种说法
还有一说,初五是财神的生日,所以人们要在这一天大摆宴席,燃放鞭炮,搞多种多样的庆祝活动,寓意就是迎接财神的到来。
第三种说法
有好多地方,在除夕夜是要把祖宗请回来过年的,在堂屋的正中,高挂祖宗牌位,烧香上供,意为请祖宗过年,吃好的,不忘祖宗的意思。到了初五,就要送祖宗“回去”了,过年过完了,所以,这一天要烧香,烧纸钱,恭送祖宗。
由于初五日肩负着送穷神、接财神等多重重任,所以这一天非常重要也就不奇怪了。这许多的讲究综合起来,就形成风俗—要摆宴席,要放鞭炮,要吃象征“元宝”的饺子。
破五吃饺子是为了破除霉运,召唤财运
破五时期,吃的传统食物是饺子,破五吃的饺子,俗称“捏小人嘴”,因为包饺子时,要用手一下挨一下地沿着饺子边捏,据说,这样可以规避周围谗言,让生活变得顺遂起来,破五当天正是驱赶穷神,迎接财神的日子,而饺子的外形和元宝相似,初五吃饺子还有聚财之意。