大雪是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始，接下来小编为大家带来了关于大雪节气的特点有什么的相关内容，方便大家学习了解,希望对您有帮助!内容仅供参考
大雪节气特点主要有：大雪节气相对于小雪节气或者其它节气而言，降雪量的可能性更大，天气也更加的寒冷;大雪节气来临的时候北方地区会进入大范围或者较大范围的暴雪，有时也会出现霜冻，南方地区的容易出现冻雨，气温下降;大雪节气到来后，在西北、东部以及长江流域会出现雾凇。
大雪是二十四节气中的第十二个节气，时间通常是在每年公历的12月7日到8日。大雪的意思是天气会变得更加寒冷，降雪的可能性会更大，降水量反而会减少。大雪节气的风俗活动主要有观赏封河、腌制咸货等。
大雪节气的物侯：初候，踏目鸟不鸣，鹖聘，音曷旦，夜鸣求旦之鸟，亦名寒号虫，乃阴类而求阳者，兹得一阳之生，故不鸣矣。二候，虎始交;虎本阴类，感一阳而交也。三候，荔挺出。荔，一名马蔺叶似蒲而小，根可为刷。
1、华北和黄河流域气温降至0℃以下，节日在大雪天，除了华南南部和云南的南部，全国大部分地区都进入了冬天。东北部和西北部的平均气温低于-10°c，黄河流域和华北地区的气温也稳定在0°c以下，黄河流域逐渐积雪，而在北方地区，已经被雪覆盖了。
2、南方偶尔会有降雪，但在南方，特别是在广州和珠江三角洲，植被依然茂密，干燥的感觉还是很清楚的，北方的气候与北方的气候就几乎是不一样的，南部冬季气候温和，雨雪少，平均气温为零比长江中下游高2℃4℃。降雨量仅占年降水量的5%左右。
1、大雪腌肉
大雪节气风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。
大雪为什么要腌肉?相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕，都会爬上岸来伤人。人们为了躲避伤害，每到年底，就足不出户。因此，在“年”出来前，就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存，南京人就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜，人们就用风干的办法。
将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
2、吃红薯粥
大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。
中老年人脾胃虚弱，要多喝点红薯粥，因为它易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠运动，使排便更加轻松，还能摆脱便秘的困扰。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。
3、观赏封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪节气，北方地区已经是银装素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滚雪球，是年轻人最喜爱的户外活动。至于喜欢在室内的人，喝碗热腾的汤，或是来个火锅，都是经济实惠的御寒之策。
4、大雪进补
“冬天羊肉劲补，可以上山打虎。”老南京大雪进补最爱羊肉。羊肉驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。
上海人讲究食补，大白菜买来炖炖肉，烧只“烂糊肉丝”，尝尝酸甜可口的红山楂，都是大雪时节不错的饮食习惯。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙、雪橙都是现在的“当红”水果，多吃能补充水分对抗冬燥。
大雪的物候是“一候鹖(hé)鴠(dàn)不鸣，二候虎始交，三候荔挺生”。鹖鴠就是寒号鸟，大雪时因为天气寒冷，连寒号鸟也不再鸣叫了。由于这时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，作为猛兽之王的老虎，感受到天地间萌动的阳气，开始有了交配的行为;冬季百草枯萎，一种叫荔挺的小草，就是我们现在说的马兰花，在大雪节气却因“感阳气萌动而抽新芽”。这体现了古人对阴阳转换、盛极而衰的认识。
大雪时节，万物潜藏。很多虫子要过冬要蜇伏，蛇和熊要冬眠，就是要养精蓄锐待明年而发。
《黄帝内经》说：冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若已有得。去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺。此冬气之应，养藏之道也。
冬季养生，宜早眠晚起，收敛神气。衣服宜保暖贴身，保护阳气免受侵夺。夜卧时要使四肢暖和，气血流畅，这样则可以避免许多疾病的发生，如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。
